פיצה לארבע עונות, עם המרכיבים האהובים עליכם

הדבר המצחיק בפיצה הזו הוא בחירת המרכיבים, שכל אחד מהם מייצג עונה בשנה, שהוא שלהם. פטריות או פטריות מייצגות בדרך כלל חורף, ירקות כמו ארטישוק מביאים אביב לפיצה ... וכן הלאה. עם זאת, מוצרים אלה משולבים בדרך כלל כך שיתאימו לסועד ובהתחשב בכך שהם משתלבים זה עם זה. בדרך כלל אין בפיצה זו בשר (כן נקניקיות) או דגים.

פיצה ארבע העונות

הדפס מתכון

הכינו פיצה ארבע עונות לפי טעמכם עם המתכון הזה.

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• מנות: 8

• זמן כולל:

מצרכים

• בסיס פיצה 1
• ארטישוק או אספרגוס
• זיתים שחורים ו / או צלפים
• חזיר מבושל או סראנו
• פטריות או פונגי פורצ'יני
• עגבנייה טבעית כתושה ומנופה
• מוצרלה מחרוזת
• פלפל
• שמן ומלח

הכנה

1. על מגש תנור עם נייר, אנו מאריכים בסיס פיצה דק. אנחנו מורחים אותו בעגבניה ושמן ומורחים את המוצרלה בחוטים.

2. בעזרת סכין נעשה ארבע חלוקות שוות על הפיצה, בצורת משולש, ועל כל אחת שמים אחד או שניים מזוגות המרכיבים שהוזכרו.

3. אנו אופים את הפיצה בתנור שחומם מראש ל-250 מעלות למשך 15 דקות.

תמונה: תאיטאלינדיש