פיצה-כריך או כריך-פיצה?

הכנה

1. מורחים שתי פרוסות לחם בעגבניה; מפזרים אורגנו לפי הטעם, מניחים פרוסת גבינה על כל פרוסה

2. מעל שמנו את העגבניות המיובשות המרוקנות (4 לפרוסה), בערך 2-3 רצועות פלפל בכל אחת ומעט בצל ז'וליאן

3. אנחנו מפזרים את המקרל בין שני הבסיסים, סחוט היטב.

4. בשלב זה אפשר להוסיף עוד פרוסת גבינה (היא תימס) ו/או עם עוד קצת רוטב עגבניות

5. מכסים בפרוסת הלחם השנייה, סוגרים את מכשיר הסנדוויצ'ים וממתינים כ-3-4 דקות, או עד שהוא מוכן (בשלי נכבה נורה אדומה כשהיא מוכנה), זהוב ופריך

6. מוציאים ממכשיר הסנדוויצ'ים וחותכים אותם לשניים או ארבע, כאוות נפשכם

7. הם יכולים לשמש לארוחת ערב, או כטאפאסים / מתאבנים (במנות)