עוף צלוי עם שעועית וצ'וריסו

הכנה

1. מניחים את השעועית המרוקנת על תבנית אפייה ומכסים אותה במרק.

2. מתבלים את העוף ומשחימים אותו קלות במחבת עם שמן. אנחנו יכולים לשים אותו ישירות בתנור, אבל השעועית תהיה מבושלת מדי.

3. ליד העוף והשעועית שמים את הלימון הפרוס, הפסטיל Avecrem, הזיתים, הצ'וריסו הקצוץ ושיני השום הכתושות.

4. אנחנו מפזרים, ממליחים, פלפלים ושומר ומשקים עם מעט שמן.

5. נבשל את העוף בתנור בחום של 200 מעלות כ-30-45 דקות או עד שהעוף מבושל היטב.