ארטיקים של ג'לי יוגורט

הכנה

1. ממיסים את ג'לטין התותים במים הרותחים. נוסיף את המים הקרים. מערבבים ויוצקים כף מהתערובת על כל חולצה. אנחנו מכניסים למקרר כ-30-45 דקות.

2. את שכבת היוגורט מכינים על ידי המסת הג'לטין עם המים בסיר. מביאים לאש קטנה תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהג'לטין נמס לחלוטין. מסירים מהאש ומוסיפים את היוגורט. הניחו להכנה זו להתקרר לטמפרטורת החדר.

3. מניחים כף מהתערובת על כל חולצה מעל שכבת התותים. אנחנו מכניסים למקרר לעוד 30-45 דקות.

4. להכנת השכבה האחרונה שמים את המים בסיר ומוסיפים את הג'לטין. מניחים לעמוד כמה דקות.

5. מחממים על אש קטנה תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהג'לטין נמס לחלוטין. מוסיפים את החלב המרוכז ומערבבים.

6. נתנו לו להתקרר לטמפרטורת החדר.

7. שמנו כמה כפות על כל חולצה.

8. מכניסים את המקל ומצננים את המוטות למספר שעות.