פירה, במה אתה מעשיר אותו?

היום היה צריך להגיע כשפרסמנו ב Recetín המתכון לפירה הקלאסי. אם אתם רגילים לרגע שהם מוכרים בסופר, מעכשיו אתם תחליפו ותכינו פירה ביתי.

זה קישוט טוב לבשר ודגים, להמבורגרים או נקניקים ולהכין עוגות אפויות של ירקות, בשר, פירות ים וכו '.

סודות הפירה הם נדיבות תפוחי האדמה, הטעם של אותם החומרים וכל אחד מהם רוצה להעשיר אותםבין אם זה חמאה, ביצה, גבינה או חלב. התבלינים הנפוצים ביותר שמוסיפים למחית הם פלפל או אגוז מוסקט. מה זורקים על זה?

פירה, במה אתה מעשיר אותו?

הדפס מתכון

היום היה צריך להגיע כשפרסמנו ב Recetín המתכון לפירה קלאסי. אם אתה רגיל לאחד המיידי שהם מוכרים ב

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: מתכוני תפוחי אדמה
• מנות: 4

• זמן כולל:

מצרכים

• 4 תפוחי אדמה גדולים
• זכוכית 2 של חלב
• כוס המים 1
• 1 כף חמאה או כף שמן
• 4 כפות שמנת
• מלח
• פלפל

הכנה

1. מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה.

2. מניחים את תפוחי האדמה, החלב והמים, עם מלח ופלפל, בסיר ומביאים לרתיחה.

3. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-20 דקות עד שתפוחי האדמה רכים מספיק לעבודה.

4. מסננים אותם ושומרים את המרק ונותנים להם להתקרר מעט.

5. בעזרת מזלג, עם טחנת המח או עם הבלנדר מכינים את בצק תפוחי האדמה ומוסיפים את כמות מרק הבישול שנרצה לפי המרקם הסמיך יותר או פחות שנרצה לתת לפירה.

6. מוסיפים את השמנת ומתקנים את המלח.

תמונה: שלום