גבינה טרייה מטוגנת, מעט קלה יותר

הכנה

1. אנחנו חותכים את הגבינה לקוביות או רצועות עבות כדי שהיא לא תאבד עקביות.

2. מתבלים אותו במלח ופלפל ומעבירים אותו דרך הקמח, הביצה הטרופה ופירורי הלחם. מומלץ לפעול לפי הסדר הזה.

3. אנחנו מטגנים אותו בזהירות בשמן חם.

4. לאחר הזהבה מכל הצדדים, מניחים לו להתנקז על נייר מטבח.

5. מלווים את הגבינה ברוטב או ריבת עגבניות או בצל בהירה.

6. אפשר להעשיר את הבלילה בשומשום או בקורנפלקס.