אם אתם מאלה שכבר שמתם את התבשיל הראשון של העונה ונשארתם לכם, תוכלו לנצל את הירקות להכנת קיש. ילדים יאהבו את עוגת הירקות הזו. תוֹצָאָה עסיסי מאוד ורך בחיך, מכיוון שלירקות שהוא מכיל אין טעם רב (תפוח אדמה, כרוב, גזר ...) כמובן שהצ'וריסו, שכמובן שהילדים אוהבים, הוא האחראי על הצבת הנקודה החזקה של הקיש הזה.

קיש ירקות וצ'וריסו

הדפס מתכון

המתכון הזה לקיש ירקות וצ'וריסו הוא דרך מושלמת להשתמש בתבשיל שנשאר.

אנג'לה

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: ירקות
מנות: 4

זמן כולל:

מצרכים

גיליון אחד של פסטה קצוץ
1 תפוח אדמה יפה מבושל
100 גרם. כרוב מבושל
100 גרם. גזר מבושל
1/2 צ'וריסו מבושל
ביצי 3
75 מ"ל. קצפת נוזלית
פלפל
מלח

הכנה

ראשית אנו מרפדים תבנית מיוחדת בנייר אפייה ומכסים אותה במאפה הקצר שנמתח קודם לכן. נצטרך לשים מעל גרגירי חומוס מיובשים כדי למנוע ממנו להתרומם. אנחנו מבשלים את הבצק בתנור שחומם מראש לכ-190 מעלות למשך כ-10 דקות.
אנחנו קוצצים את הירקות המבושלים (אם הם נראים גדולים) ומפזרים אותם על הבצק הטרי. מתבלים מעט במלח ופלפל ומוסיפים גם את הצ'וריסו הקצוץ.
מכינים את שאר המילוי בהקצפה של הביצים עם השמנת ועוד מעט מלח ופלפל. יוצקים את התערובת על הירקות והצ'וריסו כך שכל המרכיבים מכוסים היטב.
אנו אופים את הקיש באותה טמפרטורה כמו קודם במשך כ-30 דקות, כך שיתייצב וישחים.

הערות

מה אם אני צריך לבשל את הירקות?: אם אין לך שאריות תבשיל או תבשיל, עדיף להרתיח את הירקות במרק עוף כדי שיהיה להם טעם טוב יותר.

מתכון באמצעות: אורח החורף

תמונה: פידי

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי