גליל עוף וגבינה עם בייקון

הכנה

1. ראשית אנו מכינים קרם על ידי ערבוב הגבינה, העירית והחרדל היטב.

2. לאחר שהשדיים מורחבים ומשטחים, מתבלים אותם במלח ופלפל משני הצדדים ומורחים כשתי כפות מהקרם על כל פילה.

3. מגלגלים כל פילה חזה, לוחצים עם הידיים ודוקרים אותו בקיסם, סוגרים גם את הקצוות כדי שהמילוי לא יברח.

4. אנחנו יכולים גם להשתמש בחוט או בחוט מטבח כדי לסגור את הלחמניות.

5. במחבת עם שמן משחימים אותם מכל הצדדים כדי לאטום אותם כדי שלא יאבדו כל כך הרבה מיצים בעת האפייה.

6. כעת אנו עוטפים את הלחמניות עם הבייקון, נסגרים שוב בקיסם ומניחים אותן על מגש עם נייר לאפייהן בכ- 200 מעלות למשך כ- 20-30 דקות.