אספרגוס ולחמניות, קל ובריא

אנו משחזרים כמה מתכונים עם אספרגוס לבן Recetín. מזכירים לכם שסוג זה של אספרגוס אופייני לאביב ולכן הוא בעונה ואז הוא הכי טעים וזול. המתכון שאנו מציעים קל ומהיר באותה מידה שהוא טעים. זה מתאים כראשונה או כאפריטיף.

מתכון מקורי: מעדנים: אספרגוס עם גרטן חזיר

לחמניות אספרגוס וחזיר

הדפס מתכון

לחמניות האספרגוס והשינקן האלה הן הישועה כשאנחנו רוצים להכין מתאבן מהיר וטעים

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• מנות: 12

• זמן כולל:

מצרכים

• 12 אספרגוסים לבנים
• 12 פרוסות חזיר מבושל
• 4 כפות מיונז
• כפית חרדל אחת
• גבינה מגוררת
• שמן
• מלח

הכנה

1. מסננים היטב את האספרגוס על נייר מטבח, מוסיפים שמן ומלח

2. לוקחים את פרוסות היורק ומורחים אותן במעט מיונז מעורב וחרדל

3. עוטפים את האספרגוס בשנקן המבושל ומפזרים גבינה מגוררת

4. צולים אותם עד שהגבינה משחימה.