גליל חזה אפוי

הכנה

1. קוצצים דק את החזה, החזיר והפלפל.

2. שמים את הבשר הטחון הזה בקערה יחד עם הזיתים השחורים הקצוצים ומתבלים במלח ופלפל.

3. מוסיפים את השמנת ואת הביצה הטרופה קלות. מערבבים הכל טוב מאוד.

4. אנו מפזרים את הבצק על חתיכות נייר אלומיניום ומגלגלים אותו לתלתלים קטנים. אופים אותם בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-20 דקות.

5. מגישים חם או קר* עם הרוטב שאתם הכי אוהבים.