מרק עוגת אורז קוריאנית

האם ראית אי פעם כמה כדורים לבנים, קשים וסגלגלים בחנויות מזון אסיאתי. ובכן, הם כן פריכיות אורז. הם עשויים משחת אורז ואפשר לקנות אותם טריים או מיובשים. את עוגות האורז מכינים בדרך כלל במרקים, בתבשילים וגם מטוגנים. הדבר היחיד שיש לזכור כשמבשלים אותם הוא שאם נקנה אותם יבשים, עלינו להשאיר אותם במים לפחות יום אחד שלם כדי לרכך אותם. הפניית מוצר זה לילדים, עוגות אורז הן דרך טובה לתת להם אורז בזכות העובדה ש יש להם טעם עדין מאוד וצורה אליפטית אופיינית מאוד.

מרק עוגת אורז קוריאנית

הדפס מתכון

אם בא לכם לנסות מנה קוריאנית, מרק עוגות האורז הזה יפתיע אתכם והוא גם קל מאוד להכנה.

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: מרקים
• מנות: 4

• זמן כולל:

מצרכים

• 8 כוסות מרק בקר או עוף
• 3 עירית
• 100 גר'. כרוב סיני
• 150 גרם. חזה עוף
• בפרוסות דקות
• 150 גר'. עוגות אורז כבר לחות
• ביצי 2
• פלפל
• שׂוּמשׂוּם
• מלח

הכנה

1. מניחים את המרק בסיר לרתיחה ומוסיפים את הבצל האביבי חתוך לרצועת ג'וליאן דקה מאוד, את הכרוב המפוצל באותה מידה ואת פרוסות החזה.

2. ממליחים ומבשלים כמה דקות לפני הוספת עוגות האורז הלחות.

3. כשהן רכות, מוסיפים את הביצים הטרופות ומערבבים את המרק כך שיתפרסו ויתקפלו.

4. מסירים מהאש ומתבלים בפלפל ושומשום. אנחנו מתקנים מלח.

תמונה: שם בונג

תמונה: ללא גלוטן 4 goofs