פלפלים פלפלים ממולאים: פלפלים ממולאים עם גבינת פטה שמנת ושום

הכנה

1. שמים זילוף שמן במחבת, שמים את הפלפלים זרועים במעט סוכר 3 דקות מצד אחד ו-3 בצד השני.

2. אנחנו צריכים לעשות את הפעולה הזו בזהירות רבה כדי לא לשבור אותם.

3. הזמנו.

4. מצד שני, שמנו את הגבינות בכוס הבלנדר, את השום קצוץ גס וכתוש עד לקבלת קרם אחיד

5. מורידים בעזרת מרית את מה שאולי נשאר בדפנות הכוס, מוסיפים קורט מלח (הפטה כבר מלוח) ופלפל גרוס לפי הטעם

6. שוב גרסנו.

7. מעבירים את השמנת לקערה, מוסיפים את כף העירית הקצוצה ומערבבים

8. ממלאים את הפלפלים בקרם, רצוי לשים בשק זילוף עם פייה שטוחה

9. אחרת, אנחנו עושים את זה עם כפית ומזג כדי לא לשבור אותם.

10. שמים את הפלפלים בקערה, משקים אותם במעט שמן זית, ומפזרים עליהם עירית קצוצה

11. להנות.