עוגת ביסקוויט, חמאה ושוקולד לבן

הכנה

1. אנחנו מקציפים את החמאה עם הסוכר עם מטרפים חשמליים עד שנוצרת קרם קצפת וחסר טעם.

2. אנחנו ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל עם שפריץ חלב וטורפים אותו עם הביצים. שמנו אותו מיד במקרר.

3. אנחנו מכינים תערובת עם החלב והחלב המרוכז.

4. להרכבת העוגה מתחילים בטבילת העוגיות בחלב. עכשיו אנחנו מחליפים שכבה של עוגיות, עוד שכבה דקה של קרם חמאה, עוד אחת של עוגיות ועוד אחת של קרם שוקולד. נשתמש במרית או כף כדי לפזר את הקרמים בצורה אחידה. אנו חוזרים על הפעולה הזו עד שנסיים עם העוגיות,

5. אנחנו מקררים את העוגה לפחות 12 שעות ומקשטים אותה בשברי שוקולד, קצפת או אבקת קקאו.