עוגת גבינה בננה קרה

הכנה

1. תחילה אנו מפרידים כוס חלב ומדללים את מעטפות החמין

2. מצד שני, אנחנו טורפים את הביצים ומוסיפים אותן לתערובת החלב והקמח.

3. שמים את יתרת החלב והשמנת בסיר על אש נמוכה עד לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם.

4. מוסיפים לסיר את תערובת הביצים והקמח ומערבבים

5. כשהקרם מסמיך מעט, מסירים אותו מהאש ונותנים לו להתקרר מעט.

6. לאחר מכן נוסיף את הגבינה, את הבננות המעוכות ואת הסוכר, נקציף הכל במיקסר עד לקבלת קרם הומוגני.

7. בתבנית עוגה שמים את העוגה בתחתית ויוצקים מעל את הקרם המוכן

8. מכניסים למקרר ומחכים שהעוגה תתייצב.