(33 הצבעות)
קרגאנדו ...
ככל שעוברים הימים חטיפים וארוחות בוקר מסתבכים. בְּדֶרֶך כְּלַל אנחנו תמיד מכינים את אותם כריכים, כריכים, דגנים וכו '.. היום הכנו כמה לביבות פטריות וגבינה מיוחדות שמיוצרים תוך רגע ושהם מושלמים לחטיף שלם או לליווי ארוחת ערב.
לביבות פטריות וגבינות מיוחדות
לחטיף מהיר או לארוחת ערב, המתכון הזה לפנקייק פטריות וגבינה מיוחד הוא מושלם
- אנג'לה
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: חטיף
- מנות: 2
- זמן כולל:
מצרכים
- 4 לביבות מקסיקניות
- ביצי 3
- 50 מ"ל חלב
- 200 גרם פטריות
- 200 גרם גבינה מגורדת
- כף חמאה
- שתי כפות שמן זית
- סאל
הכנה
מחממים מחבת עם מעט שמן זית. מנקים את הפטריות וקוצצים אותן. מטגנים את הפטריות עד שהן מוכנות ולאחר שהן מבושלות, מניחים אותן בצד.
טורפים בקערה את הביצים והחלב כ-30 שניות, עד שהכל מתערבב, מוסיפים מלח, ולאחר שהכל יוצקים למחבת את הביצים הטרופות למחבת עם מעט שמן זית ועושים איתן טרופה של ביצים. ברגע שיש לך אותם, עזוב שמורים.
מכינים את לביבות התירס, ובאמצע כל אחת שמים מעט גבינה מגוררת, הטורטייה הצרפתית, הפטריות ושוב, עוד מעט גבינה מגוררת.
מקפלים את הטורטיות ומניחים כל אחת בתבנית עם מעט חמאה. משחימים כל אחת מהטורטיות מצד אחד ואחר כך מהצד השני עד שהגבינה נמסה לחלוטין.
הגישו אותם לחמים מאוד, תראו כמה הם טובים!
