היום אנחנו הולכים להכין מאכל סיני מעולה ועסיסי, זה בערך ירקות מוקפצים ברוטב תפוזים וצדפות. אל דאגה שלמרות שהשם עשוי להיראות מאכל קשה להכנה, הוא להפך, הוא פשוט מאוד ומהיר.

ירקות מוקפצים עם רוטב תפוזים וצדפות

הדפס מתכון

אם בא לכם לאכול ירקות וליהנות מטעם מיוחד מאוד, תאהבו את המתכון הזה לירקות מוקפצים ברוטב תפוזים וצדפות.

Verduras salteadas con naranja y salsa de ostras

אנג'לה

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: ירקות
מנות: 4

זמן כולל:

מצרכים

שתי כפות שמן צמחי
175 גרם בייבי גזר
175 גרם קלחי תירס בייבי
175 גרם פטריות קטנות
פלפל שחור
פטרוזיליה
שתי כפות קמח תירס
ארבע כפות מים
מיץ וגרידת תפוז
שתי כפות של רוטב צדפות ואחת של שרי יבש.

הכנה

נכין תחילה את הרוטב, נערבב את הקמח עם המים, לאחר מכן נוסיף את גרידת העור ומיץ התפוזים, רוטב הצדפות והשרי, תוך כדי ערבוב טוב.
בווק אנו מטגנים את הגזר והקלח כחמש דקות ואז מוסיפים את הפטריות ומשאירים אותם להתבשל עוד כארבע דקות.
נשפוך את הרוטב, ונתן לו להתבשל על אש נמוכה, עד שהירקות יקבלו גוון בהיר, נתבל ועטר במעט פטרוזיליה.

דרך: יינות ומתכונים
תמונה: מסעדת צ'יינה טאון

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי