(30 הצבעות)
קרגאנדו ...
אנחנו לא יכולים לסיים את השנה בלי להביא כמה עדשים לשולחן, בהזדמנות זו, כמה וולוואנים של עדשים.
באיטליה זו מסורת לקחת אותם ב-31. בבית אנחנו לא מתכוונים להגיש אותם כמנת כף אלא כמו אפריטיבו, יחד עם שאר פינצ'ו מה נכין ליום הזה?
במקרה שלנו, כל volauvan מוכתר על ידי חתיכת צ'וריסו. זה המגע האישי שלנו.
תיהנו מארוחת ערב. שתהיה לך התחלה טובה ותחילת שנה.
עדשים וולאובן, להיפרד טוב מהשנה
לסיים את השנה על פי המסורת האיטלקית
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מודרני
- סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
- קלוריות: 120
- מנות: 8
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 200 גרם עדשים (אפשר שימורים או מתבשיל שנשאר לנו)
- כמה חתיכות צ'וריסו (הן יכולות להיות מהתבשיל, אם יש לך)
- 8 הרי געש
הכנה
אלו העדשים שלנו.
מרסקים את העדשים עם בלנדר או עם טחנת תפוחי אדמה.
שמנו כף מחית עדשים בכל וולוואן.
על העדשים מניחים חתיכת צ'וריסו, מטוגנת או מבושלת.
הכנסנו אותו לתנור, בערך ב-180 מעלות, למשך כ-7 דקות (הזמן הדרוש להגשת הוולאוונים החמים).
עוד מידע - 5 מתכוני סלמון מעושן קלים לסילבסטר