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別の伝統的なレシピでそこに行きましょう：いくつか 自家製ミートボール、ソースで、パンを浸すためのものの。
先日、母が作ってくれたので、写真を撮りました。 難しい料理というわけではありませんが それをするのに時間がかかります。 肉を残りの材料と混ぜて休ませ、ソースがどうなるかを準備する必要があります...以下のすべてをステップバイステップの写真で説明します。
ミートボールのにんにくを柔らかくしたい場合は やけどした ミンチして肉の混合物に加える前に。
他のミートボールのレシピも載せておきますので、 recetín たくさんあります!: チーズ詰めミートボール, チキンミートボールとトマトソース y ターキーミートボール
ソースと伝統的なミートボール
豚肉と牛肉のみじん切りのミートボール。 いくつかの魅力的な自家製と伝統的なミートボール。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 肉
- カロリー： 350
- サービング： 8
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
肉の場合：
- 肉 1kg 豚肉 1/2 牛肉 1/2
- 刻んだニンニク1片
- パセリのみじん切り
- パン粉50g
- 殴られた卵1個
- 乾燥したままの場合は、ワインまたはミルクを少し加えます
- サル
- オレガノ
ソース用：
- オリーブオイル
- 玉ねぎのみじん切り 1/2個
- コショウ 1/2
Preparación
ミートボールの生地の材料をすべて混ぜ合わせて休ませます。
次に、ミートボールを形作り、小麦粉をまぶします。
鍋で炒めます。
鍋に入れています。
ソースを作るために、玉ねぎとコショウをポーチします。
ワインを加えて少し煮ます。
水も加えます。
その時、必要に応じてソースをすりつぶすことができます。
そのソースでミートボールを調理しました。
札
フライドポテトと一緒に召し上がれます
詳しくは - チーズ詰めミートボール, チキンミートボールとトマトソース, ターキーミートボール