リンゴとフォワを詰めたアーティチョーク

Preparación

1. パセリと塩で加熱するために水をPn。 アーティチョークの外側の葉を取り除き、先端に切り込みを接着します。 水中で約20分間調理します。

2. タマネギを非常に細かく刻み、リンゴをはがし、半分のXNUMXつを非常に細かいくさびに切ります。 少量の油を入れた鍋にすべてを炒めます。 すべてが調理されたら、ワインを注ぎ、ワインを半分に減らします。 減ったらクリームチーズを加えてかき混ぜ、固まりが出ないようにします。 次に、すべてを粉砕し、それを濾して、それを減らします。

3. 他のリンゴの半分を半分の月に切り、少量のオリーブオイル、塩、コショウを入れた鍋で調理します。

4. 調理したアーティチョークにリンゴを入れ、ソースをかけます。

5. フォアスライスに塩、こしょうをふり、フライパンで両面に焼き色を付ける。 詰めたアーティチョークの上にフォアスライスの半分を置きます。

6. ソースをかけて、チャイブを少々飾る。