バッファローチキンウィング、スパイシー

肉4の人
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POR アンジェラ

アメリカの「バッファローウィング」は謎が少ないですが、確かに手羽先はとても美味しくて美味しいです。 揚げた後、翼はサワーソース（酢とカイエン）で覆われています、ピケの程度が異なります。 子供には、かゆみの少ない「マイルド」ソースを使用します。 バッファロー市出身の「翼」 彼らは通常、ブルーチーズやセロリスティックなどの他のソースと一緒に出されます。

バッファローチキンの手羽先

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アメリカ特有のバッファローチキンウィングのレシピをお楽しみください。甘味と酸味が合わさって、とてもおいしい爆発的な混合物を作ります。

バッファローチキンの手羽先
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 肉
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • 溶かしバター大さじ3
  • ホットソース（タバスコ） 大さじ2
  • 酢大さじ2
  • ピーマン大さじ1
  • 塩の1 / 2小さじ
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • 黒胡椒少々
  • 揚げ油

Preparación

  1. まず、手羽先をビニール袋に入れます。

  2. 一方、溶かしたバター、酢、ホットソース、パプリカ、塩、カイエンペッパー、ブラックペッパーを混ぜます。

  3. このマリネ液を半分弱取っておき、残りを手羽先バッグに注ぎます。

  4. 閉じた袋を振り、XNUMX分ほど休ませます

  5. 次に、羽の水を切り、高温の油で非常にカリカリになるまで揚げます。

  6. 油をよく切り、取っておいたマリネで味付けします。

写真： 人生の半分


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