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のおいしい前菜 アーモンドの塩炒め 5分で準備が整い、工業的に販売されているものよりもはるかに脂肪が少なくなります。 良質の生アーモンドと少量の油と塩が必要です。とても簡単です。 もちろん、たった5分ですが、焼きすぎたり焦げたりしたくない場合は、文字通り鍋から離れることができない5分です。
そして気をつけろ！ 鍋から取り出した直後に味わうように注意してください。 アーモンドの炒め物は長時間保温性がありますので、舌を焦がさないようにご注意ください。
そして最後に、私たちは注意しなければなりません 保管する前にアーモンドを完全に冷ましてください 受信者で。 つまり、たとえば朝に調理した場合、午後まで保管しません。 そして、例えば、午後に調理する場合、翌日の朝まで瓶や箱に入れません。 これを行わないと、柔らかくてカリカリになりません。
塩を振りかけた揚げアーモンド
最高の前菜と最高のビールとワインを添えるのに理想的な、塩をまぶした伝統的な揚げアーモンド。
- アイリーンアルカス
- キッチン： スペイン語
- レシピタイプ： 前菜
- カロリー： 750
- サービング： 6-8
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- アーモンド200g
- オリーブ油またはひまわり油100g
- 塩（過度に細かくない）
Preparación
鍋に油を入れてアーモンドを加えます。
アーモンドがすべての面で均一に金色になるまで（約5分）、かき混ぜるのを止めずに弱火で調理します。
アーモンドは油を抜いて（過度ではありませんが）取り除き、皿にのせます。 塩をたっぷりとふりかけ、よくかき混ぜます（火傷しないように注意してください！）
私たちはそれらを冷まし（最低12時間）、瓶やバッグに保管することができます。
札
アーモンドを少なくとも12時間冷ましてから、保存のために容器に保管します。