ビートルートライス、ピンクの料理

Sopas4の人
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POR アンジェラ

このリゾットも色とりどりで美味しいです。 ピンクの色は皿に見られることはあまり一般的ではないので、このレシピでは 子供たちが野菜を食べるインセンティブ、ビート、そしてご飯のように。 リゾットの風味を高めるために、チーズを加えることができます。

ご飯はそれ自体が料理であるだけでなく、このビートリゾットを次のように使用することもできます カラフルな付け合わせ.

ビーツライス

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とても独創的でリッチな米料理で驚かせたいなら、このビーツライスが最適のレシピです

ビーツライス
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： スープ
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • 400グラム米の
  • 300グラムビートルート
  • 紫玉ねぎ1個
  • バター100 g
  • 白ワイン1スプラッシュ
  • 200グラムチーズの
  • ビートスープ 1リットル
  • サラノキ

Preparación

  1. まず、皮をむいたビーツを、少量の油と塩を加えた1リットルの水で調理する必要があります。

  2. 柔らかくなったら皮をむき、中華に通します。

  3. 鍋でみじん切りにした玉ねぎをバターで炒める

  4. しんなりしたらご飯を加えて少し炒める

  5. 塩を加えてワインを加える

  6. もう一度炒めて、最後のビーツを加えます

  7. 混ぜて、調理したビーツの熱いスープを徐々に加えます

  8. 20分ほど経つとご飯が柔らかくなり、その時点でお好みでチーズを加えます。

写真： アルティシモセト


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