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今日はおいしいものを準備する時が来ました 米、週末はどの家でも見逃せませんよね？ 多くの人は、良い結果が得られていないので、あえて米を作ろうとはしません。 それは難しいか、非常に過去のどちらかです。 そして、他の人はそれが多くのトラブルを伴うのでそれを準備し始めません。 しかし、そのどれも、今日私たちの米を準備するために、私たちは最小限に染め、それに付随することを保証します 偽のアイオリ 準備には1分かかります。
そしてご飯のポイントは？ それは、火と米とスープの対策を制御することの実践の問題です。 あなたがいくつかの米料理を作るとき、あなたはすでにそれを完全に支配している方法を見るでしょう。
また、この場合、パエリアタイプのドライライスなので、一日中しっかりと保たれ、タッパーウェアに参加したいという方にはもってこいです!!
アサリとエビと偽のアイオリのご飯
アサリとエビ、偽のアイオリソースを添えた絶妙でおいしいドライライスは、1分以内に準備ができていることを表現しています。
- アイリーンアルカス
- キッチン： 地中海料理
- レシピタイプ： ご飯
- カロリー： 450
- サービング： 4-6
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
ご飯の場合：
- 魚のスープ600g
- ボンバ米200g
- 1 / 2タマネギ
- 2 ajos
- 赤唐辛子 1/2個（お好みで）
- ピーマン 1/2個（お好みで）
- つぶしたトマト100g
- パエリアスパイス（サフラン入りスパイス） 1/2封筒
- 4大さじオリーブオイル
- 味の塩
- アサリ16個
- エビ16個
偽のアイオリの場合：
- マヨネーズ大さじ5
- 3大さじオリーブオイル
- にんにく1/2片
- サラノキ
Preparación
パエリアや大きなフライパンに油を入れて火にかけます。
野菜を細かく刻み、パエリアに入れて調理します。 密猟したらトマトを加え、中火で3分ほどよくかき混ぜます。
今度はご飯と塩を少し加えます。 時々かき混ぜながら3分間調理します。
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次に、パエリアのスープとスパイスを追加します。 花崗岩が底に付着したままにならないように、よくかき混ぜます。 あさりを追加します。
中火から弱火で18分煮ます。 時間が近づいていて、まだ水が多い（火を上げる）か少なすぎる（熱を下げて、最終的には少量のスープを追加できる）ことがわかった場合は、火を調整します。
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すべてのスープが蒸発して熱が上がるのを待ちます（ベースでトーストされたままになるように）。
蓋をして5分間放置します。
にんにくをつまみの塩を入れた乳鉢に入れてつぶします。
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マヨネーズを加えてよくかき混ぜます。
しっかりと結合するように少しずつオイルを加えています。
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