イベリアの秘密のご飯（秘密は皿に何も残さないことです）

Preparación

1. 秘密を短冊状に切り、味付けし、刻んだローズマリーを振りかける

2. 少量の油を敷いたフライパンで焼き色をつけます

3. 予約します。

4. ネギはみじん切り、ニンニクは薄切り、ピーマンはみじん切りにする

5. 秘密の焼き色を付けたフライパンで野菜を茹でます

6. 柔らかくなったら、すりおろしたトマトを加えます

7. よく混ぜて5分経ったら白ワインを加えます。

8. アルコールが蒸発するのを待って、秘密を鍋に入れます

9. さて、ご飯を加えて木べらでかき混ぜます

10. 米の16倍量（またはもう少し多め）のだし汁を注ぎ、米が炊き上がるまで約XNUMX分間煮ます。