風邪やお祝いの昨今、体とお腹を温めて食事を始めるのが理想です。
とともに コンソメ 暖かいで Recetín すでにいくつかの投稿で、おいしいスープの作り方を教えてきました。 肉 o pescado 美味しくて、清潔で、はっきりしています。
今回は、スープに色を付けて、スープを飲みたがらない人の目からよりよく入るようにお手伝いします。スープは、水分を補給して快適にする軽い料理なので、時々食べる必要があります。 。
秘訣は、骨、肉、野菜を鍋やオーブンで炒め、水で沸騰させる前によく焦がすことです。。 このように、焦げ目がついたときに材料が獲得したトーストのトーンは、スープの調理水で溶けて、結果として 鮮やかな色とより際立った風味のコンソメ これにより、透明で白っぽく、やや味気ない場合よりも口当たりが良くなります。
画像：Iñigoaguirre