誰もが尋ねられたことがありますが、甘いものと塩辛いもののどちらが好きですか？ 甘いものは子供たちが最も好きな味のXNUMXつです。 おいしいデザートやケーキ、ジャム、シロップ、チョコレートを作るときに砂糖や蜂蜜がなければ、私たちはどうなるでしょう。
多くの場合、体重が増えたり健康に影響が出たりすることを恐れて、子供が砂糖を飲みすぎないようにしています。 健康的でバランスの取れた食事の中で、時々、適度に彼らの生活を甘くすることは悪いことではありません。 天然甘味料は炭水化物とビタミンAおよびBの必須の供給源です。子供の頃の砂糖の消費は基本的な役割を果たします、発達中の子供たちのエネルギー需要は非常に大きいので、そしてこの食べ物 あなたの毎日の活動に不可欠な貢献を提供します。
同様に、砂糖や他の甘味料の消費 青年期と青年期の発達、成長と偉大な肉体的および精神的活動の時代において、それは不可欠です バランスの取れた食事を維持します。 砂糖の消費は、筋肉と肝臓の両方でグリコーゲン貯蔵を増加させ、補充するため、特に重要です。
を超えて 白砂糖 またはテンサイやサトウキビのジュースから得られるショ糖、自然は私たちにいくつかのよりおいしい甘味料を提供します。
El ブラウンシュガー それは完全に精製されておらず、糖蜜や人工着色料で着色されている可能性がある砂糖です。 白よりも蜂蜜のような香りが強いです。 サトウキビを粉砕して得られたもので、精製されていないため、サトウキビの栄養素がすべて含まれています。
私たちは市場で見つけることができます 粉砂糖、これは基本的に粉砕された砂糖を粉末にしたものです。 砂糖を見つける別の方法は チャンディ、不規則で透明な結晶。
とうもろこしは、次のような甘味料も入手できます。 グルコース、お菓子や工業用シロップで最も使用されていますが、料理やデザートで優れたシェフによってますます使用されています。
はちみつ、最も古くから知られている天然甘味料は、ビタミン、いくつかのミネラル、砂糖を含む素晴らしい食品です。 甘くてぬるぬるしていて、花の蜜からの蜂や生きている植物の部分からの分泌物によって生成されます。 ミツバチはそれを集め、唾液と接触するとそれを変形させて櫛に蓄えます。 そのため、ユーカリ、ローズマリー、多くの花など、さまざまな種類の植物から蜂蜜を見つけることができます。
サトウキビの蜂蜜 結晶化する前のサトウキビジュースの最も密度の高い部分であり、精製砂糖よりも多くのミネラルとビタミンが含まれています。食感は蜂蜜に似ており、色はキャラメルに似ており、甘草に似た甘くて苦い風味が特徴です。で Recetín のレシピをあげました はちみつとナス この甘味料を使用することができます。
スーパーマーケットでは、少し高価ですが、自分たちで行うこともできます。 メープルシロップ。 アメリカ原産で、カエデの樹皮から得られるジュースです。 ビタミンとミネラルが豊富なこのシロップは、より液体ですが、キャラメルに似ています。 その味は蜂蜜に似ています。 パンケーキやパンケーキと一緒に飲むのがとても一般的です。
経由：Directoalpaladar