調理のコツ：ゆるいご飯を手に入れる方法

ご飯がほぐれ終わってしまわない？ 今日、私たちはあなたにちょっとしたトリックを与えて、それがあなたに完全にフィットし、緩く、そして何よりも穀物が一緒に罪を犯さないようにします：

• ご飯に油をかけます白米やサラダご飯をほぐすだけでなく、ご飯の風味を引き立てます。
• パエリアや伝統的なご飯の場合、火を緩める秘訣は最初の8分間は火を高くすることです。 米が出来上がったとき、米粒がスープに現れ始めるまで。 次に、それが完了するまで火を弱めます。
• 常に使用してください 米の品種 あなたがやろうとしている準備の種類ごとに。 ご飯があることを忘れないでください 食品の種類ごとに あなたが準備しようとしていること、そして料理を間違えないようにそれらすべてを知ることが不可欠であること。