卵は何千年もの間、すべての文化において不可欠な食品でした。そのため、卵を調理する方法が無数にあることは驚くべきことではありません。 今日はあなたにいくつかを紹介します 神が意図したように卵を調理するためのトリック.
1.私たちが心に留めておかなければならないことは 使用するまで卵を洗わないでください、洗濯はそれらを透過性にし、それらの自然な保護を悪化させます。
2.水が沸騰しているときに卵を入れて調理すると、卵の中心で卵黄が調理され、より魅力的なプレゼンテーションが可能になります。
3.調理水に塩を加えると、お手入れが簡単になります。すぐに水と氷の入った容器に移すと、同じことが起こります。
4.酢のスプラッシュを水に加えて卵を調理すると、卵のXNUMXつが開くと、白が殻のすぐ隣で凝固し、出続けないことがわかります。
タイムズ
卵をよく調理するために、沸騰するのにXNUMX分かかります。そこから卵黄は灰色がかった色になり始め、後で緑がかった色になります。これは不適切な調理を示しています。
ウズラの卵は日常の料理でますます重要になっています。生で剥がすのは非常に難しいので、非常に細いナイフの先で開くか、はさみの先で真ん中につまむことをお勧めします。シェル、常に自分自身を切断しないように注意してください。 かろうじてXNUMXつにすれば、XNUMX分で調理されます。
これらのトリックがあなたに役立つことを願っています、そしてあなたは、卵を調理するためにあなたの袖にエースを持っていますか？