レモンザルガイ

ベルベル人などの軟体動物は脂肪が少なく、ミネラルやビタミンが豊富です。 子供たちは食前酒として、またはご飯、パスタ、魚のレシピに含まれているので、それらをとても好きになる傾向があります。 実際には、 ザルガイは、アサリよりも繊細で海の香りがする軟体動物です。

レモンソースで煮込んだものの作り方をお教えします。 言うまでもなく スチームとレモンジュースで開いても美味しいです。

レモンザルガイ

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ザルガイはとてもおいしいですが、レモンを少し加えることで、さらに風味が増し、気分が良くなります。

• アンジェラ

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 魚
• サービング： 4

• 合計時間：

材料

• ザルガイ
• オイル
• サラノキ
• レモン

Preparación

1. ザルガイをボウルに入れ、少量の塩を加えた冷水に数時間浸し、少しきれいにします。

2. その後、それらを洗い、少量の塩、油、レモン汁を入れた鍋に入れます。

3. 開くまで中火にかけます

4. 少量のレモン汁で再び水を注ぎ、必要に応じて新鮮なみじん切りパセリを追加します。

写真： Housesalexandre