デュオスポンジケーキ：XNUMX色XNUMX味。

Preparación

1. オーブンを180ºCに予熱します。

2. 卵黄から白身を分離します。 卵黄を片側に砂糖の半分で白くなるまでマウントします。

3. 分配された砂糖の残りの半分で、固くなるまで卵白を叩きます。

4. 酵母と塩でふるいにかけた小麦粉を卵黄に加えてかき混ぜます。 ホイップした白と包み込むような動きを混ぜ合わせ、一貫性を失わないように注意深く作業します。

5. 混合物をXNUMXつに分け、一方にココアパウダーを、もう一方にバニラエッセンスを加えます。 包み込むような動きで再びかき混ぜます。

6. かき混ぜずに、最初に一方の生地を、次にもう一方の生地を型に入れます。

7. 混合物を35分間焼きます。 つまようじを中央に挿入して準備ができているかどうかを確認します。きれいになったら準備ができています。