バレンタインデースペシャルピンクジプシーアーム

Preparación

1. オーブンを175度に予熱し、ケーキ生地の準備を始めます。 大きなボウルに卵を入れ、軽くまとまって見た目が白くなるまでハンドミキサーで5分間混ぜます。 泡立てを続けながら、砂糖と油を少しずつ加えます。 次に、バターミルク*、酢、バニラエッセンス、数滴の着色料を好みの色になるまで加えます。

2. 小麦粉をイーストと塩と一緒に別の容器にふるい入れます。 この混合物を前の調製物に少しずつ加え、均一な塊が得られるまでよく混ぜます。

3. 後で丸めることができるように厚すぎない長方形のケーキシートを得るために、長方形でそれほど高さのない型を準備します。 型を焦げ付き防止紙で覆い、壁と底をしっかりと押し、生地を注ぎ、均等に分散させます。 ケーキを約12〜15分間、または指で押して生地が固まるまで焼きます。

4. 綿のキッチンタオルを取り、カウンターの上に広げ、粉砂糖を振りかけます。 そこで、ケーキの準備ができたら、型から紙ごと丁寧に外し、すぐに布の上に並べます。 ケーキをしっかりと巻いて、紙と布を取り除きます。 次に、ロールケーキを閉じた端を下にしてラックに置き、完全に冷まします。

5. ケーキをフィルム、布、またはベーキングペーパーの上で慎重に開封し、お気に入りのクリームを塗ります。 もう一度丸めてスライスに切り、クリーム、チェリー、フルーツ、アイスクリーム、シロップなどで飾り付けます。

6. 250mlに小さじ5杯の酢またはレモン汁を加えます。 牛乳を加えてXNUMX分間放置します。

7. 牛乳の外観については心配する必要はありません。牛乳は状態が変化するだけであり、悪くなることはありません。