キャラメルチャンクとパーティーブラウニー

Preparación

1. 低いグラタン皿にバターを塗り、クッキングシートを敷きます。 ベーキングペーパーにチョコレートパウダーをまぶします。 こうすることでくっつかず、よりチョコレートの風味が増します。

2. 刻んだチョコレートをバターと一緒にボウルに入れ、電子レンジに中温で2分間ずつかけます。 溶けるまで取り外してプログラミングしていきます。 混合物を取り出し、均一なクリームになるまで棒でよく混ぜます。

3. 大きなボウルに卵を入れ、砂糖を加えて白っぽくふわふわになるまで混ぜます。 チョコレートを加えて泡立て器で混ぜます。

4. 小麦粉とイーストをふるいまたはこし器でふるいにかけ、前の混合物に加え、すべてが混ざるまでよくかき混ぜます。 刻んだナッツを入れる場合は、組み込んで取り除いて配ります。

5. チョコレートとクリームを混ぜたものを型に流し込みます。 ブラウニーを180度に予熱したオーブンで約35〜40分間、または尖ったもので中心を突くと乾いた状態になるまで焼きます。） オーブンで20分焼いたら、表面が焦げないようにアルミホイルをかぶせて、生地をカリカリに仕上げます。

6. 天板の上で冷まし、冷めたら均等な正方形に切ります。 キャンディーをXNUMX枚の紙の間に置き（ベーキングペーパーが適しています）、その上でめん棒をたたくか、通します。 不規則な部分があるはずです。 ブラウニーの各正方形にクリームとストロベリーキャラメルを振りかけます。 バニラアイスクリームかホットチョコレート、あるいはその両方を添えてお皿に盛り付けます。