鶏肉、ルッコラ、サンドライトマトのブルスケッタ

Preparación

1. まず、鶏肉を小さな立方体に切り、塩とコショウで味付けし、みじん切りにしたニンニクとトマトを保存するために少量の油を広げます。

2. 数時間浸漬させます。

3. その間に、よく刻んだドライトマト、ルッコラ、チーズ、松の実を混ぜてクリームを作ります。

4. クリームを柔らかくしたい場合は、塩とコショウを調整し、トマトから油を少し加えます。

5. 鶏肉を浸した後、油を入れた深いフライパンで均等に茶色になるまで炒めます。

6. 鶏肉をフライパンから取り出し、パンを加えて両面焼きます。

7. クリームチーズとルッコラでパンを広げたブルスケッタを組み立て、ソテーした鶏肉を上に置きます。