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決して失敗しない古典： マグロとトマトを詰めたカネロニ。 子供と大人は空の皿を残そうとしています、あなたは見るでしょう！ 子どもたちにとってとても心地よい食感と風味豊かなカネロニだからです。 であることに加えて 超ヘルシーな料理で、とても簡単に作れます。 準備が整っておらず、手軽な料理ではないのが特徴ですが、マグロとトマトを弱火で45分煮て作るだけで、やることはあまりありません。 非常にクリーミーな偽物で、フレーバーが非常に集中しています.
カネロニを利用して大量に作るのは良い時期です。そうすれば、それらを冷凍して、曜日を問わず準備することができます。 タッパーウェアでの輸送にも最適です。
マグロのカネロニとトマト
子供やお年寄りのお気に入りのトマトとクラシックなマグロのカネロニ。 簡単で健康的で、たくさん広がります。 それらは、事前に凍結または準備するのに最適です。
- アイリーンアルカス
- キッチン： イタリア語
- レシピタイプ： パスタ
- カロリー： 375
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- カネロニ用1パッケージパスタ
- マグロの缶詰160〜200g（小缶約2本）
- ½玉ねぎ
- 2ガーリッククローブ
- ゆで卵3個（カネロニを凍らせる場合は注意してください。卵はよく凍らないので使用しないでください）
- オリーブオイル50g（オリーブオイルにマグロを使用すると、缶に入ったオイルを利用できます）
- つぶしたトマト400g
- おろしチーズ100g
- コショウ（子供を食べる場合は虐待しないでください）
- サル
- 砂糖小さじ1/2
ベシャメルソースの場合：
- バターまたはオリーブオイル20g
- 500 ml de leche
- 40 g小麦粉
- サラノキ
- コショウ
- ナツメグ
Preparación
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
片方のマグロ缶の油を鍋に入れ、もう片方を捨てます。 玉ねぎとにんにくのみじん切り、塩少々を加え、玉ねぎが透明になるまで弱火で炒める（約10分）。
マグロとソテーの缶を2つ加え、パドルでマグロを1分間よくつぶします。
砕いたトマトを加え、塩と砂糖小さじ1/2を加えます。 お好みでオレガノを少し入れてもいいですね。
鍋に蓋をして、数時間調理します 非常に弱火で45分、 時々かき混ぜながら。 最後の5分間、トマトの水が蒸発するように鍋のカバーを外します。
同じ鍋または別の容器で、ミキサーの助けを借りて、それを少し粉砕します。 パテは必要ありません。マグロの部分が気になるのが好きです。 だから私たちは、材料を統合するためにブレードにいくつかのランダムな打撃を与えるだけです。
ゆで卵のみじん切りを加えます。
製造元の指示に従ってパスタを調理し、塩水をたっぷり入れた鍋に入れ、プレートをXNUMX枚ずつ追加します。 パッケージに記載されている時間調理し、離した布で取り除きます。
ベースにバターまたはマーガリンを塗ったグラタン皿を用意します。
ボードの助けを借りて、カネロニのプレートとフィリングを真ん中に置きます。 慎重に巻き上げ、クロージャーを下げた状態でソースに入れます。
鍋にバターを入れ、バラバラになったら小麦粉を加えます。 中火で1分トーストし、ミルクを少しずつ加えます。
塊が形成されないように、いくつかのロッドの助けを借りて攪拌しています。 調理中はかき混ぜ続けます。
塩、こしょう、ナツメグを加えます。
7〜10分後、厚くなり、火から下ろすことができます。
すでにソースに入れたカネロニの上にこのベシャメルを加え、その上に粉チーズをのせます。
200ºで15分間、またはチーズが焦げ目がつくまで焼きます。
カネロニを切って出す前に5分待ちます。
