Ciambelline al vino rosso：イタリアの赤ワインドーナツ

Preparación

1. 大きなサラダボウルまたはボウルで、最初にワインと油、ブラウンシュガーを混ぜます。

2. 一方、小麦粉にイースト菌と塩を混ぜます。

3. 湿った材料とグラスに小麦粉を徐々に加え、コンパクトな生地が得られるまでこねます。

4. 油で手を少し濡らします

5. 生地のボールを取り出し、軽く打ち粉をした作業台に移します。

6. うちは両手で作業します。

7. オーブンを180℃に予熱しておく

8. 深いお皿に砂糖をまぶしてあります

9. ドーナツを作りながら、少量の生地を取り、カウンタートップまたは小麦粉をまぶした作業台の上で手で伸ばし、再び棒または円柱を作ります。

10. 弓のように折り、XNUMXつの部分が接する部分に少し圧力をかけます。

11. チャンベリンを砂糖に浸し、クッキングシートなどを敷いた天板に置き、きつね色になるまで12〜15分間焼きます。

12. ラックの上で冷まします

13. 缶（私は缶が好きです）またはパントリーの密閉容器に入れれば、3〜4日間保存できます。