ポルチーニクリーム、とても温かくしてください

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POR アンジェラ

ポルチーニの季節であり、雨の日も長く楽しめるので、今日はとても温かいポルチーニクリームのレシピを用意し、美味しいお肉料理にぴったりです。 30分以内に準備する方法を知りたいですか？ メモを取る！

ポルチーニクリーム

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ポルチーニの季節であり、雨の日が長く楽しめるこの時期を利用して、今日はポルチーニクリームを用意します。

ポルチーニクリーム
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 野菜
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • 500グラムの新鮮なポルチーニ
  • チキンスープ1リットル
  • 玉ねぎ1個、細かく刻んだ
  • 調理用クリーム70ml
  • サル
  • ピミエンタ

Preparación

  1. ポルチーニを非常に薄いスライスに切り、タマネギも非常に細かく刻み、タマネギが透明になるように、少しずつ、しかし茶色にならずに調理されるまで、すべてを油で炒めます。

  2. 油を取り除き、チキンブロスをポルチーニとタマネギと一緒に鍋に加え、ポルチーニが覆われるようにします。 すべてを約8分間煮込みます。

  3. クッキングクリームを加えてかき混ぜ、さらに10分間沸騰させます。 その時間が経過したら、すべてをブレンダーに入れてよく混ぜます。

  4. スライスしたポルチーニと少量の黒コショウで飾り、オリーブ オイルをまぶします。 うまい！


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