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これを準備するのに必要な材料はごくわずかです ズッキーニのクリーム。 玉ねぎ、ズッキーニ、そして…オリーブ！ オリーブは素晴らしい緑色と風味を与えるので注意してください。
いくつかのピースを添えて提供します ベーコン。 残したベイクドポテトも入れてみました 別のレシピ。 これらの材料をトーストしたパンに置き換えると、ベジタリアン/ビーガンクリームになります。
スターターまたは最初のコースとして提供できます。
ベーコンとポテトのズッキーニクリーム
ミルクなしの基本的なズッキーニクリーム
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： クリーム
- カロリー： 190
- サービング： 4
- 合計時間：
材料
- タマネギ50g
- オリーブオイルのスプラッシュ
- ズッキーニ700g
- コップと半分の水
- 12ピットグリーンオリーブ
- ベーコン100g
- 茹でたジャガイモ1個（オプション
Preparación
玉ねぎのみじん切りとオリーブオイルのスプラッシュをソースパンに入れます。
それがパンチされるまで、弱火で数分間調理します。
その時間を利用して、ズッキーニの皮をむき、みじん切りにします。
玉ねぎに加えます。 水を加えてXNUMX分煮ます。
ズッキーニがよく調理されたら、すべてをブレンダーグラスまたはキッチンロボットに入れます。 ピットオリーブを追加します。
つぶします。
フライパンで、ベーコンと、必要に応じてベイクドポテトを焦がします。 これはクリームに添えるのに役立ちます。
詳しくは - 皮付きじゃがいも