Recetin » レシピ » スープレシピ ルッコラとトマトクリーム、カラフルなレシピ クリーム6の人 (32票)読み込んでいます... POR アンジェラ この冷たい野菜ベースのクリームは、ルッコラとトマトの明るい色のおかげで私たちの目に入るビタミンの負荷です。 クリームや食前酒のショットとは別に、このレシピを使用できます 飾りソースとして 肉や魚料理または として ディップ 濡らす ナチョス o ブレッドスティック. ルッコラとトマトのクリームレシピを印刷するこのルッコラとトマトのクリームは色が豊富なだけでなく、風味も豊かです。 試してみてください、きっと気に入りますよ アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: クリームサービング: 6合計時間: 材料200グラムルッコラ(または新鮮なほうれん草100グラムとルッコラ100グラム)25グラムバターの25グラム小麦粉の500ml。 チキンスープ200ml。 エバミルクサラノキ600グラム赤く熟したトマトタバスコを数滴(オプション)ケチャップ 1かけオイル1ダッシュサラノキ砂糖のピンチPreparaciónまず、小麦粉を溶かしたバターに入れ、テフロン加工の鍋で中火で数分間、ゆるくて軽く黄金色になるまで炒めます。 次に、スープを加えて数分間煮てとろみをつけます すぐに火から下ろし、塩、コショウで味を調え、牛乳を加えます。 ルッコラをホットクリームに入れて、特徴的な風味と緑色を失わずにわずかに柔らかくします。 数分間冷ましてください 均一なクリームが得られるように、中国人を叩いて通過させます。 トマトクリームを作るには、調味料と一緒にトマトを潰し、濾します。 両方のクリームを非常に冷やしてXNUMX層にして提供します。 写真: テルバ