タフィークリーム、デザートに入れて

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POR アンジェラ

タフィークリームは、キャラメル、クリーム、バターの混合物で、無数のデザートやケーキに使用できます。 バナナなどの果物に添えたり、ケーキやムースに命を吹き込んだり、アイスクリームをより魅力的にしたりします。 その焦げた砂糖の味とクリーミーな食感は、子供や大人に無関心ではありません。

トフィークリーム

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このタフィークリームはデザートに添えるのに最適です

トフィークリーム
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： デザート
  • サービング： 8
  • 合計時間：

材料

  • 500グラムの砂糖
  • 100 mlの水
  • 生クリーム200ml
  • バターの1大さじ
  • バニラ

Preparación

  1. 鍋に砂糖と水を入れて弱火にかけ、きつね色になるまで木のスプーンでかき混ぜ続ける

  2. 次にバターを加えてXNUMX分間調理し、その後、ぬるま湯のクリームとバニラを加えます。

  3. クリームが濃くなるまで弱火で調理を続けます。

  4. 温かくても冷たくしても、どちらのほうが濃くなりますか

  5. もっと液体にしたい場合は、クリームを追加します。

写真： テルバ、Myrecipes


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