チーズXNUMX個入りコロッケ

ここでも、XNUMXつのチーズを繰り返し混ぜ合わせたレシピです。 しかし、XNUMXつのチーズは何ですか？ 一般的に、さまざまなフレーバーのチーズが混合され、他のチーズよりも強力なものもあります。 エメンタール、ロックフォール、パルメザン、ゴーダ、マースダム、チェダー、ブリー、カマンベール...すべて完璧です これらのクリーミーなコロッケを作るために。 もちろん、好きなだけチーズを入れることができますが、便利なのは それらを脂肪にする.

チーズXNUMX個入りコロッケ

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コロッケと4種のチーズの相性抜群。 お皿には何も残らないよ

• アンジェラ

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 前菜
• サービング： 8

• 合計時間：

材料

• 750ml。 全乳
• 250グラムいろいろなチーズの
• 175グラム小麦粉の
• 100グラムバターの
• いくつかの刻んだチャイブ
• パン粉
• 卵
• コショウ
• サラノキ
• オイル

Preparación

1. フライパンにバターを溶かし、にらをよく炒めます。

2. 次に、小麦粉を加え、ゆるくなり、軽くトーストされるまでかき混ぜます。 牛乳、塩、コショウを加える時が来ました。 小麦粉がクリームに溶け込むまでかき混ぜます。

3. 生地が厚くなったら、粉チーズまたは細かく刻んだチーズを加えて溶かし、生地が厚くなって鍋から離れるまで弱火で調理します。

4. 火から下ろし、保存して冷まします。

5. 生地が固まったらコロッケを作り、好みでパン粉をつけ油で揚げます。

画像：Elchefencasa