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今日は、肉、豆類、野菜の非常に豊富な組み合わせを準備します。 東 鶏肉、ひよこ豆、ほうれん草のカレー スパイスやオリエンタルフレーバーがお好きな方には、ヘルシーで美味しい一品です。
それ自体はすでに非常に完成度が高いですが、その香りのためにこの料理と完璧に調和する小さな白米、できればバスマティを添えることもできます。
マメ科植物を自分で調理する勇気があるなら、素晴らしいですが、怠惰であるか、使用する時間がほとんどない場合 ひよこ豆 一度調理すると、料理も同様に美味しくなります。
ラス ほうれん草 それらは新鮮なものと冷凍されたものの両方で使用することができます チキン、太ももはジューシーなので使いたいですが、胸が好きなら胸も使えます。
もちろん、この料理の最終的な結果は、品質にも大きく依存します カレー スーパーの小瓶にあるカレーは、専門店にあるカレーやアジアを旅して食べられるカレーとは違うので、使ってみてください。 このレシピでは、幸運にも、義理の両親がインドへの旅行で持ってきたカレーを使うことができました。 カレーは、それが作られる地域に応じてさまざまな比率のスパイスの組み合わせにすぎないので、別のオプションは、自分でスパイスの組み合わせを作ることです。
鶏肉、ひよこ豆、ほうれん草のカレー
オリエンタルな味わいの完成度の高い一品で、指をなめることができます。
- バーバラゴンザロ
- キッチン： アジア人
- レシピタイプ： 肉、豆類、野菜
- サービング： 4
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 200グラムひよこ豆の調理
- 500グラムみじん切りチキン
- 1タマネギ
- 小さじ1杯の挽いた生姜
- カレー粉大さじ4
- 2ディエンテデアホ
- 大きなトマト1個
- 200グラムココナツミルク
- 200グラムほうれん草
- ひまわり油
- サラノキ
Preparación
フライパンに玉ねぎのみじん切りを少量の油で炒める。
玉ねぎがポーチされたら、生姜とみじん切りにんにくを加えて数分炒める。
次に、みじん切りにして味付けした鶏肉を追加します。 さらに数分調理します。
鶏肉が調理されている間に、トマトを皮をむいて細かく刻みます。 予約します。
カレーとひよこ豆を鍋に入れ、よくかき混ぜてさらに2〜3分煮ます。
次のステップは、刻んだトマト、ほうれん草、ココナッツミルクを追加することです。 よく混ぜて沸騰したら、鶏肉とほうれん草の両方がよくできていることを確認するまで、弱火で10〜15分間調理します。
数分間休ませてください。おいしい料理をお召し上がりいただけます。
