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家にいるので グルテンフリーで調理します 私たちは食事をたくさん変えなければなりませんでした。 変化は良くなりましたが、生地をもう一度作ることを学ばなければならないので、最初は大変でした。
現時点では、私たちはすでに自分たちで作り始めているその時点にいます クッキーとカップケーキ しかし、私たちはまだ大衆をあえてしていません。 そこで、既製のものを購入することで解決します。
今日、大量の製品だけでなく、 グルテンフリーエンパナーダ、ショートクラストペストリー、ピザベースなどもあります。
彼らはあなたが彼らが完璧になることを知っている通常のレシピを楽しむことができるので非常に便利ですそしてそれ 壊れたり崩れたりしません。 ですから、小麦粉がどのように機能するかをよく学ぶまで、これが私たちの解決策になります。
具材はたくさんありますが、本日、焼き肉がたっぷり入った美味しいエンパナーダを発売しました。 ですから、金持ちであることに加えて、それは私たちに 収穫レシピ。
良いものを作った後に残った肉を取り除くのは残念です 調理済みまたは自家製のスープ。 通常、家ではコロッケを作ります。これが最も便利な解決策です。 しかし今回は、食事が変化し、キッチンに飽きないように、さまざまなレシピを試しました。
このタイプのレシピ、つまり使用するレシピは、キッチンのすべてのリソースを使用するのに役立ちます。 したがって、に加えて お金を節約し、時間とエネルギーを節約します。
グルテンフリーのシチューミートパイ
良いシチューの肉を利用するための実用的な解決策。
- マイラフェルナンデスジョグラー
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 前菜
- サービング： 4
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- タマネギ150g
- ニンニクの1クローブ
- オイル1ダッシュ
- 赤唐辛子150g
- ピーマン75g
- ズッキーニ150g
- 4大さじトマトソース
- 調理した肉200g（鶏肉、ブラッドソーセージ、ベーコン、豚肩肉など）
- セラーノハムまたはチョリソ30g
- 塩、こしょう、オレガノ
- グルテンフリーのエンパナーダ生地2枚
- 塗る卵1個
- 米粉またはグルテンフリー粉
Preparación
皮をむいて 噛む オニオン。
洗濯、掃除、 噛む 赤唐辛子。
やる 同じ ピーマンと。
洗濯もして 噛む ズッキーニ。
大きな鍋やフライパンに油を噴射して加熱し、 タマネギをポーチ みじん切りにんにくと一緒に約8分または透明になるまで。 次に、XNUMX種類のコショウを追加します。
私たちはそれをさせます 適度な熱で野菜を作る 時々かき混ぜます。
野菜がすでにレンダリングされている場合、つまり、野菜が剛性を失い、わずかに柔らかい場合、 刻んだズッキーニを追加します.
Lo ポチャモス 柔らかくなるまで数分間。
次にトマトソースを加えて調理します 約2分間。
後に みじん切りのシチュー肉を加える しかし、押しつぶされていません。 チョリソやハムも加えます。 挽きたての胡椒とオレガノで塩と季節を調整します。
よく混ぜます 材料が統合され、偽物または詰め物を約5分間調理して、すべてが風味を帯びるようにします。
大きなトレーやプレートに移し、焼き戻します。
一方、 オーブンを予熱します 200ºで上下に加熱します。
軽く粉をまぶした麺棒の助けを借りて 私たちは大衆のXNUMX人を広げました グルテンフリーのエンパナーダ..
小麦粉をまぶして 詰め物を表面全体に分散させます 端を自由に残して、上部の生地に貼り付けることができるようにします。
他の生地を伸ばします また、ローリングピンがくっつかないように軽く粉をまぶします。 この質量は、ベースと同じ大きさである必要があります。
伸ばされたら この生地で、中身を覆います 中央に配置されていることを確認します。
端の周りにあるかもしれない余分な生地を取り除きます。 生地のXNUMXつを伸ばしてチュロスを作ります。 Oを形成する端を結合します。上部マスの中央で 穴を開けます 小さな暖炉のようにOを上に置きます。
指またはフォークで エッジをシールします それらが開いて輪郭を飾らないように。 境界線が綺麗な方がいいですが、経験が少ないと何も起こりません。 重要なのは、エッジが開かないことです。
卵をたたき、キッチンブラシを使って表面全体をペイントします。
エッジに特に注意を払い、表面全体が輝いていることを確認します。 これは、私たちがブラシをうまく通過したことの兆候です。
オーブンが熱くなったら、エンパナーダを紹介して調理します 30分または生地の色がより濃くなるのがわかるまで。
取り外して、ラックで冷まします。 温かいときに切ることができるのは、熱くすると壊れて全体が崩れてしまうからです。
