ブロッコリーサラダ、クリスマスに健康的な食事

Preparación

1. ジャガイモを調理し、柔らかくなったら水を切り、冷ましてピューレ状にします。粉チーズを少し加えるとより均一になります。 塩、こしょうで味を調え、ボウルにピューレを入れて山のような形を作ります。

2. 小房に切ったブロッコリーとカリフラワー、キノコ（または他の野菜）を別々に、塩水、蒸し、または電子レンジで数分間調理します。 トマトを切ります。

3. ピューレのピラミッドをブロッコリーとカリフラワーの小花とトマトで飾り、クリスマスツリーを模倣します。 キノコなどの茹でた野菜を木の根元に配ります※。

4. 木にシュレッドチーズをふりかけ、ヨーグルト、マヨネーズ、またはシンプルなビネグレットソースなど、選んだソースで和えます。

5. 星の形にカットしたゴーダチーズをツリーのてっぺんに飾ります。