菜食主義者に最適なクスクスサラダ

Preparación

1. すべての野菜を洗い、後でクスクスによく混ざるように細かく刻みます。 レーズンやパセリも。

2. クスクスをパッケージの指示に従って調理します。通常、クスクスと同じ量の水が使用されますが、ブランドごとに作り方が異なるため、確認することをお勧めします。

3. 水を入れて沸騰したら火から下ろし、クスクスを加えます。

4. 数回回転させて3分間ほど放置します。 この後、野菜を準備している間、冷まします。

5. 鍋にオリーブオイル大さじXNUMXを入れます。 少し深めの中華鍋や鍋があればそれを使って作ると、旨味が凝縮されます。 そして、鍋に野菜を加えて少し炒めます。 出来上がったら火から下ろします。

6. 今がクスクスサラダを準備する時です。

7. クスクス、オリーブオイル大さじ2、レモン、塩、こしょうを入れたボウルに野菜を入れ、とても冷やしてお召し上がりください。