トマトとブッラータのサラダ ルッコラソース添え
- アリシア・トメロ
- サービング: 4
- 準備時間:
- 調理時間:
- 合計時間:
材料
- 4つの大きなトマト
- ルッコラ50g
- ブッラータチーズ 4枚
- 2つの熟したアボカド
- オリーブオイル300ml
- ホワイトビネガー、モデナビネガーまたはアップルビネガー 100ml
- サル
- 黒コショウ
- 刻んだクルミ4握り
Preparación
説明されているレシピは、XNUMX 人のダイナー向けです。 私たちは洗う トマト プレートに配置するXNUMXつのスライスをカットします。
アボカドを半分に開き、皮と種を取り除きます。 私たちは準備します アボカド半分、 サラダやダイナーになるので。 薄くスライスしてトマトの上に広げます。 塩を加えます。
キャスト ラルキュラ 隣のコンテナに オリーブオイルと酢. ミキサーの助けを借りて、材料を打ちます。
お皿の中央に置き、 ブッラータチーズ。
チーズを半分に開きます 塩こしょうで味を調えます。
プレートの周りにいくつかの葉を置き、ルッコラソースを飾り、ドレスアップします.
最後に、 砕かれた実。