Recetin » レシピ » 肉のレシピ ボロネーゼビーフステーキ 肉8の人 (27票)読み込んでいます... POR アンジェラ のレシピをお届けします コトレッタ アッラ ボロネーゼ、または同じもの、いくつかのビーフステーキ パン粉をまぶしてハムで覆った との成分 デイジー、チーズ、トマト、バジル。 ボロネーゼビーフステーキレシピを印刷するコトレッタ アッラ ボロネーゼのレシピをお届けします。これは、パン粉をまぶした仔牛のフィレ肉をハムで覆ったものです。 アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: 肉サービング: 8合計時間: 材料上質なビーフステーキ8枚皮をむいた玉ねぎ1個+レモン1個ハム8切れチーズ8枚8大さじトマトソースコーティング用の卵と小麦粉コショウサラノキ揚げ油Preparaciónフィレを平らにし、端に小さな切り込みを入れて、調理中にしわが寄らないようにします。 味付けします。 少しナツメグとすりおろしたチーズで卵をたたきます。 小麦粉を敷いた皿とパン粉を敷いた皿を用意します。 フィレに最初に小麦粉、次に卵、最後にパン粉をまぶします。 フィレを高温の油で両面に焼き色がつくように揚げます。 キッチンペーパーを敷いた皿に並べます。 各フィレを大さじXNUMX杯のトマト、スライスしたハム、別のチーズで覆います。 チーズがとろけるように少しグラタンにする。 バジルとレモン汁を添えてお出しします。 のイメージに触発されたレシピ:Donnamoderna