アイスフラン、なんてクリーミー！

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POR アンジェラ

自家製フランはデザートの王様の一人です。 クリームやパジャマで子供たちのお気に入りのXNUMXつですが、アイスクリームでそのバージョンを試したことがないかもしれません。 特にホイップクリーム、キャラメル、またはフルーツと一緒に出す場合は、指をなめるのが良いでしょう。

クリーミーなアイスクリームフラン

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自家製フランはデザートの王様の XNUMX つで、このクリーミーなアイスクリーム フランは信じられないほど美味しいです。 このレシピを作らなければなりません

クリーミーなアイスクリームフラン
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 投稿する
  • サービング： 8
  • 合計時間：

材料

  • 500 ml。 牛乳
  • 250ml。 生クリーム
  • 5の卵
  • 100グラムシュガー
  • Caramelo

Preparación

  1. 卵が少し固まるまで、いくつかの棒で砂糖と一緒に卵を叩き始めます。 牛乳とクリームをテンパリングし、卵と混ぜます。

  2. クリームをフラネラに注ぎ、オーブンの湯煎で30度で40〜160分間固まるまで焼きます。

  3. まだ熱いうちに電動ミキサーでフランを叩き、室温まで冷まします。

  4. 冷蔵庫に入れてから冷凍庫に入れ、アイスクリームのようになるまで時々かき混ぜます。

写真： ケーキ


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