クリスマスオリジナルのアンザッククッキー

朝食と軽食20の人
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POR アンジェラ

料理の詳細に入る前に、これらのクッキーの名前の由来を説明しましょう。 の頭字語です オーストラリアとニュージーランドの軍隊、オーストラリアとニュージーランドの軍隊で構成される合同軍は、第一次世界大戦の際に世紀の初めに設立されました。 兵士たちを支援するために、女性たちはこれらのクッキーを用意しました。その材料（オートミール、小麦粉、糖蜜、ココナッツなど）は長い旅に耐えました。 彼らが軍隊に到着するまで海で。 加えて、 アンザック 彼らは軍隊の肉体的疲労に対して優れた栄養的貢献をしていると考えていました。

アンザックビスケット

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アンザッククッキーはクリスマスの定番ですが、私は一年中食べています。 試してみたい場合は、次の手順に従ってください

アンザックビスケット
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 朝食と軽食
  • サービング： 20
  • 合計時間：

材料

  • 小麦粉1カップ
  • ロールドオーツ1カップ
  • 砂糖1/2カップ
  • すりおろしたココナッツ3/4カップ
  • バター125 g
  • ゴールデンシロップ大さじ2（ハチミツまたはメープルシロップも有効です）
  • 非常にお湯大さじ1（15ml）
  • ベーキングソーダ小さじ1/2

Preparación

  1. 大きな容器に小麦粉、オートミールフレーク、砂糖、ココナッツを混ぜます。

  2. 別にバターを溶かし、シロップと混ぜます。

  3. 重曹を水で薄め、鍋を火から下ろした状態でバターを加えます。 小麦粉混合物に小さな穴を開け、前の準備を注ぎます。 これで、クッキー生地が均一になるまでこねることができます。

  4. 生地で小さなボールを作り、焦げ付き防止紙を敷いたベーキングトレイに置き、それらを互いに離そうとします。

  5. クッキーを手で砕き、160度に予熱したオーブンで約10分間、または軽く茶色になるまで焼きます。

  6. オーブンから出して、ワイヤーラックの上で冷まします。

  7. これらのクッキーをオレンジの皮、果物とナッツ、ミューズリーで強化することができます...

写真： 体験


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