ゴマハーブクラッカー-グルテンフリー

Preparación

1. 中くらいのボウルにアーモンド粉、塩、ハーブ、ケシの実、ゴマを入れて混ぜます。

2. 小さなボウルに水、卵白、オリーブ油、ごま油を入れて混ぜます。

3. 湿った材料を乾いた材料に注ぎ、固まり、すべての材料が水和するまで混ぜます。

4. オーブンを180ºCに予熱します

5. 生地を3枚のクッキングシート（またはクッキングシート）の間に置き、その上に麺棒を通して厚さが約XNUMX cmになるまで置きます。

6. 天板に移し、トップシートを剥がします

7. ピザカッター、パスタカッター、またはナイフを使って、端がまっすぐになるようにカットし、生地の縦横に切り込みを入れて、クッキーを長方形または正方形の形にします。

8. 必要に応じて、塩を振りかけます。

9. 10分焼く

10. 次にオーブンの電源を切り、黄金色になるまでオーブンを止めたまま休ませます。

11. 完全に冷めたらオーブンから取り出します。

12. 密閉容器に保管してください。