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自宅でサワードウを使ってパンを準備する場合は、リフレッシュした後に生地が残ることに慣れているはずです. 捨てるのがもったいないので普段から用意しています グリッシーニ ちなみに、これは非常に豊富です。
たくさん 子供たちはあなたがそれらを準備するのを手伝うことができます それらを形作ることは、粘土で遊ぶことに最も近いからです。
サワードウを使った毎日のパンの基本的なレシピは確かにあります。 でも試してみたいなら 別のレシピ私たちへのリンクを残します ミルクパン.
サワードウのグリッシーニ
サワードウをリフレッシュして残った生地で、美味しいブレッドスティックを作ることができます。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 大衆
- カロリー： 80
- サービング： 20
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- サワードウ 80g（冷ましたときに残ったもの）
- 80 gの水
- 160 g小麦粉
- 乾燥した芳香性のハーブ
- サル
- 2大さじオリーブオイル
Preparación
ミキサーのボウル（または通常の広いボウル）にサワードウと水を入れます。
小麦粉、乾燥香草、塩を加えます。
混ぜて練り始める。
捏ねる際にオリーブオイルを混ぜ込みます。
生地をボウルの中で約XNUMX時間休ませます。
粘土で遊んでいるかのように、生地の一部を取り、手でグリッシーニを形成します。
グリッシーニをベーキング トレイのベーキング ペーパーの上に置きます。
200º (予熱したオーブン) で約 15 ～ 20 分間、焼き色がつくまで焼きます。
詳しくは - サワードウミルクパン,
こんにちは、家族
とても実用的でシンプルなハグの情報がすべて気に入りました。
とても嬉しいです。 教えてくれてありがとう！